#3 | Sinergie che creano emozioni alla Cantina Di Filippo
admin_arg2018-08-01T22:42:22+00:00Sinergie che creano emozioni alla Cantina Di Filippo Passeggiando tra le vigne della Cantina Di Filippo si possono fare simpatici incontri con oche e cavalli. Emma Di Filippo, titolare dell’azienda assieme al fratello Roberto, ci racconta perché ha scelto un’agricoltura diversa, rispettosa dei ritmi della natura, e ci parla dell’importanza cruciale degli eventi per farsi conoscere al pubblico. Inizio con una domanda che certamente si è sentita rivolgere più volte ma mi pare particolarmente interessante. Perché la scelta del biologico e del biodinamico? Nel biologico come filosofia ci crediamo tantissimo, siamo consumatori prima che produttori. Abbiamo fatto questa scelta sia [...]